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Die KRONE GmbH

Innovativ. Nachhaltig. Qualitätsbewusst.

Die KRONE GMBH ist auf Fisch- und Feinkostwaren spezialisiert und vereint drei Marken unter einem Dach: KRONE FISCH, TOP MARE und KRONE selection. Worauf Feinschmecker achten, achten auch wir: hochwertige Ware, schmackhafte Rezepturen und eine erstklassige Verarbeitungsqualität. Viele Auszeichnungen der letzten Jahre zeigen an, dass uns das sehr gut gelingt:

  • „Top Marke“ der Lebensmittel Zeitung
    z.B. im Jahr 2015 in der Kategorie „Fisch geräuchert/mariniert“
  • „Produkt des Jahres“ der Lebensmittel Praxis
    z.B. im Jahr 2015 für den KRONE FISCH ASC-Räucher-Lachs
  • Gold, Silber und Bronze-Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
    z.B. zum vierten Mal „Preis der Besten für langjährige Produktqualität“ im Jahr 2016

Den Erfolg bekommt man nicht geschenkt. Dahinter verbergen sich harte Arbeit und kompromissloses Qualitätsdenken. Über die Produktsicherheit hinaus stellen wir hohe Anforderungen an die sensorischen Eigenschaften unserer Produkte. Tägliche Prüfungen und Verkostungen durch unser Qualitätssicherungs-Team sind bei KRONE selbstverständlich. Die Herstellung und Verarbeitung erfolgt ausschließlich in zertifizierten Produktionsbetrieben. Bei der Auswahl der Rohware liegt unser Augenmerk nicht allein auf dem Preis. Zunehmend werden MSC-, ASC- oder Bio-zertifizierte Fische für unsere Produkte verarbeitet. Und all diese Anstrengungen schmeckt man. Die edlen KRONE Fisch- und Feinkostspezialitäten landen bei Millionen Menschen auf dem Teller. Dort sehen sie gut aus, schmecken lecker und fördern eine ausgewogene Ernährung.

Innovativ

Als inhabergeführtes mittelständisches Unternehmen mit flachen Hierarchien sitzen wir dicht am Markt und reagieren schnell auf Trends und Kundenwünsche. Entscheidungen fallen auf kurzem Weg und im Handumdrehen erweitern wir das Sortiment, wenn Konsumenten oder der Lebensmittelhandel danach verlangen.

Beispiel Kleinverpackungen: Den Trend zu kleinen Verpackungen haben wir früh erkannt und als erstes Unternehmen geräucherten Bio-Lachs und Wildlachs in 50 g Einheiten sowie geräucherte Forellenfilets in 65 g Packungen eingeführt. Heute sind diese Produkte aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken.

Beispiel Nachhaltigkeit: Auch hier gehört die KRONE GMBH zu den Vorreitern der Branche: Als erstes Unternehmen führten wir geräucherten Tilapia, Pangasius und Lachs aus ASC-zertifizierten Fischzuchten ein. Die ASC-Zertifizierung kennzeichnet Betriebe, die eine verantwortungsvolle Fischzucht an Standorten betreiben, die sich besonders für die Aufzucht von Fischen eignen.