FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs

Mit viel Zeit und Sorgfalt veredeln wir die frischen atlantischen Lachse zu unserem einzigartigen Original Rauch-Lachs. Der Lachs wird sorgfältig filetiert und nach traditioneller Methode gleichmäßig mit Buchenholz geräuchert. Anschließend wird er sorgfältig von Hand gesalzen und entgrätet. Mit dieser schonenden und aufwändigen Veredelung wird aus dem Lachs eine köstliche Räucherfisch-Spezialität mit feiner Konsistenz und einem unverwechselbar milden Rauchgeschmack.