Stremellachs Natur

Stremellachs - Traditionelle Delikatesse aus dem heißen Rauch

Unser leckerer Stremellachs wird noch heute nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Dazu wird der atlantische Lachs (Salmo salar) filetiert und in Streifen (Stremel) geschnitten. Diese Filetstreifen werden anschließend bei über 70 °C geräuchert. Die Delikatesse ist sofort verzehrfertig und schmeckt zu vielen Speisen und Anlässen. Ein besonderer Genuss ist auch der warme Verzehr.


Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g

Energie

915 kJ / 219 kcal

Fett:

14 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,4 g

Kohlenhydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiß:

23 g

Salz:

1,49 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,7 g

Weitere Produktinformationen:

Zutaten:

Lachs, Speisesalz, Edelholzrauch.

Lateinische Bezeichnung:

Salmo salar

Herkunft:

Gewonnen aus verantwortungsvoller Aquakultur in Norwegen.

Inhalt | Einwaage:

125 g