Räucher-Lachs

Räucherlachs - was macht ihn zum besonderen Genuss?

Unser Räucherlachs wird von Hand gesalzen und schonend mit Edelholzrauch mild geräuchert. Aufgrund des hohen Gehalts an wertvollen Omega-3-Fettsäuren leistet der Räucherlachs einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung. Genießen Sie diese erlesene Delikatesse zum gemütlichen Sonntagsfrühstück, als Partysnack oder mit Sahne-Meerrettich verfeinert zu dunklem Brot oder Baguette.

Räucherlachs passt zu jedem Anlass und ist das Highlight eines jeden Buffets.

Zutaten

Lachs, Speisesalz, Zucker, Säureregulator: Natriumlactat; Edelholzrauch.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Einwaage: 150 g ℮

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte:
pro 100 g pro Portion* %** pro Portion
Energie 750 kJ/ 180 kcal 375 kJ/ 90 kcal 5
Fett: 11 g 5,4 g 8
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g 1,0 g 5
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,3 g 2,6 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,3 g 1,6 g
Omega-3-Fettsäuren: 1,7 g 0,8 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g < 0,5 g < 0,5
davon Zucker: < 0,5 g < 0,5 g < 0,5
Eiweiß: 21 g 10 g 21
Salz: 3,07 g 1,53 g 26
* 1 Portion entspricht 50 g. 1 Packung enthält 3 Portionen. **Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
So lecker schmeckt

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