Räucher-Lachs ASC

ASC – Wofür steht dieses Logo?

Das ASC-Logo steht für „Aquaculture Stewardship Council“.

Mit diesem Zertifikat werden Fischprodukte ausgezeichnet, die aus verantwortungsvoller Fischzucht stammen. Ziel des ASC-Siegels ist die ökologische Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung gegenüber den beteiligten Personen bei der Fischzucht in Aquakulturen. Dazu gehört neben dem Erhalt der Umwelt und der Artenvielfalt auch der Erhalt der Wasserressourcen.

Unser Räucherlachs stammt aus den ASC-zertifizierten Lachszuchten von:

Zuchtbetrieb: siehe Aufdruck beim Verbrauchsdatum
Zuchtmethode: Aquakultur (Marikultur)

Zutaten

Lachs, Speisesalz, Zucker, Säureregulator: Natriumlactat; Edelholzrauch.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Einwaage: 200 g ℮

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
pro 100 g
Energie750 kJ/ 180 kcal
Fett:11 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,0 g
Kohlenhydrate:< 0,5 g
davon Zucker:< 0,5 g
Eiweiß:21 g
Salz:3,07 g