Grönländischer Heilbutt

Unser KRONE selection Grönländischer Heilbutt ist ein Schwarzer Heilbutt, der aus den kalten Gewässern der nördlichen Hemisphäre stammt. Bei eisigen Temperaturen von unter 4 °C wächste er nur langsam, was seinem Geschmack zu Gute kommt. Er hat ein süßliches-buttriges Aroma, sein Fleisch ist weiß und von einer zarten, weichen Konsitenz.

Probieren Sie diese servierfertige Spezialität aus unserem Hause zum Beispiel zu Salat oder herzhaften Brotsorten.

Qualitätshinweis: Unsere erstklassige Selection-Qualität wird durch ein strenges, zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem gewährleistet!

Zutaten

Heilbutt, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure; Säureregulator: Natriumlactat; Buchenholzrauch.

Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) gefangen im Nordwestatlantik FAO 21 (Westgrönlandschelf) mit Schleppnetzen.

Einwaage: 100 g ℮

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100 g
Energie542 kJ / 177 kcal
Fett:13 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,1 g
Kohlenhydrate:< 0,5 g
davon Zucker:< 0,5 g
Eiweiß:15 g
Salz:2,50 g
* 1 Portion entspricht 50 g. 1 Packung enthält 2 Portionen.