Zutaten
Makrele, Speisesalz, Edelholzrauch
Makrele (Scomber scombrus) gefangen im Nordostatlantik FAO 27 (Keltische Meere), mit Schleppnetzen (pelagische Scherbrettnetze)
Einwaage : 200 g ℮
Nährwerttabelle