Pfeffer-Makrelenfilet 200g

Zutaten

Makrele, Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Edelholzrauch

Makrele (Scomber scombrus) gefangen im Nordostatlantik FAO 27 (Keltische Meere), mit Schleppnetzen (pelagische Scherbrettnetze)

Einwaage : 200 g ℮

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Durschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie1241 kJ/ 299 kcal
Fett:25 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,2 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren:9,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren:6,8 g
Omega-3-Fettsäuren:5,41 g
Kohlenhydrate:< 0,5 g
davon Zucker:< 0,5 g
Eiweiß:19 g
Salz:2,0 g