Pfeffer-Makrelenfilet 200g

Zutaten

Makrele, Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Edelholzrauch

Makrele (Scomber scombrus) gefangen im Nordostatlantik FAO 27 (Keltische Meere), mit Schleppnetzen (pelagische Scherbrettnetze)

Einwaage : 200 g ℮

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Durschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie 1241 kJ/ 299 kcal
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,8 g
Omega-3-Fettsäuren: 5,41 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2,0 g